地酒

全国各地より

神戸・三宮の居酒屋「料理と地酒 献-けん-」では、店主の地元、九州の地酒や四季折々の深い味わいのある各地の厳選酒を常時20~30種類お愉しみいただけます。店主自らが試飲をし、自身の舌で確かめた本物の味をごゆっくりとご堪能ください。

日本酒

日本酒デビューしてみませんか?

日本酒に挑戦してみたいけれど、「何から飲んでいいかわからない」という方もご安心ください。
今となっては日本酒マニアの店主ですが、初めは日本酒が苦手でした。

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きっかけは、「十四代」との出会い。
「十四代」の甘み、香りに惹かれ、純粋に美味しいと感じた「飛露喜」で日本酒の魅力にどっぷりはまってしまいました。
このきっかけをくれた2本は、店主にとって、かけがえのない日本酒です。

皆さんも、運命の一杯に出会い、日本酒の魅力にはまってみませんか?

若波 純米吟醸
開封直後はシャープ、徐々に花開き、熟れたバナナの香りと甘味が広がる福岡のお酒です。
寒北斗 純米酒
旬の食材の美味しさを引き立てる、豊かな風味と香りが特徴の福岡の日本酒です。
大治郎 純米吟醸
火入れ酒ならではのしっとり感、旨みもしっかりと愉しめる滋賀の熟成酒です。
天狗舞 山廃仕込
濃厚さと生酒の新鮮さの二つを兼ね備えた石川のお酒です。
とんぼスパークリング
火入れをし、米の旨みをしっかりと感じる神奈川の食中向けスパークリング日本酒です。

献では、四季を大切にしているため、日本酒のラインナップは、季節や入荷状況によって異なります。
日々変化する、その時々の日本酒をご堪能ください。

日本酒

四季の日本酒一例

数に限りがございます。
売り切り次第終了となりますので、
ご了承ください。

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90mlのグラスでご提供致します。
一合のご提供も承りますので、お声かけください。

「美味しい」がある

その他のお飲み物

※価格は税込みです。