三宮で日本酒をごゆっくりご堪能いただける隠れ家居酒屋「料理と地酒 献-けん-」。
全国各地より日本酒好きの店主が厳選する四季折々の日本酒を心ゆくまでお愉しみいただけます。店主の地元九州のお酒をはじめ、入手困難な地酒まで、常時20~30種類の幅広いラインナップを取り揃えております。
「料理と地酒 献-けん-」がご提供するこだわりの料理と地酒の数々は、
季節を映すことを大切にしております。
日本酒の事を知り尽くす店主がお届けする一品は、どれもお酒がすすむものばかり。
旬の魚介を使用するお造りから、丁寧に焼き上げる鴨料理、
〆にはお米の甘みを噛みしめていただきたいという想いでご用意する「土鍋ごはん」まで、
また食べたくなる素材の美味しさを活かした一品をご堪能ください。
日本酒があまり詳しくなく、どれを注文していいかわからないという方もご安心ください。
お好みのテイストや会話の中から、ご提案させていただきます。
各種宴会のご利用にもおすすめです。